大家好，这里是美食分享会，今天给大家分享好吃的家常菜。朋友聚餐，家庭聚餐，年夜饭都可以安排上，学会了大家夸你手艺好，一起来学习一下吧。
一、香辣鱿鱼须
准备材料:香菜，干辣椒，花椒，芹菜，姜蒜末，小米辣
做法:
1.章鱼须洗净放入锅中加入清水，料酒，姜片焯水捞出沥干水分
2.油热倒入干辣椒，蒜末，小米辣花椒，爆香加入鱿鱼须大火翻炒，加入其他材料一起翻炒，调味撒上芹菜出锅
二、啤酒鸭
准备材料:香菜，八角，干辣椒，花椒，草果，姜蒜，冰糖，葱段，小米辣，啤酒，鸭肉
做法:
1.将鸭肉清洗干净倒入锅中加入姜片，料酒焯水捞出洗净
2.有热倒入鸭肉大火翻炒2分钟，加入其他香料一起翻炒，加入生抽，老抽，蚝油，盐巴翻拌均匀，加入一瓶啤酒，少量水末过材料炖煮40分钟，收汁即可。
三、香辣虾
准备材料:虾，葱姜，虾，干辣椒，洋葱
做法
1.虾去虾线，开背，加入葱姜，料酒腌制15分钟
2.油热倒入虾炸至金黄捞出，留下底油倒入葱姜，干辣椒，洋葱爆香倒入虾一起翻炒，调味即可出锅。
四、牛腩炖萝卜
准备:牛腩，白萝卜，葱姜蒜，桂皮，八角香叶，豆瓣酱，
做法:
1.牛腩下锅加入葱姜，料酒焯水捞出，萝卜去皮切滚刀块。
21油热倒入姜蒜，花椒，香叶，桂皮，八角爆香，在加入豆瓣酱炒出红油，加入牛肉一起翻炒，加入生抽，蚝油，老抽翻炒上色
3.加入没过食材的水炖煮30分钟，再加入萝卜炖煮软烂收汁即可。
五、糖醋鱼
准备材料:姜片，蛋清，鱼片，淀粉
做法:
1.鱼片加入姜片，盐巴，料酒，蛋清，黑胡椒抓拌均匀备用
2.碗中加入生抽，白醋，白糖，番茄酱，玉米淀粉，半碗水搅拌均匀
3.鱼片裹上淀粉，油热放入鱼片炸至金黄，留下底油倒入料汁煮至浓稠，倒入鱼片翻拌收汁即可。
六、萝卜牛肉粒
准备材料:牛肉，菠萝
做法:
1.菠萝切丁，加入生抽，料酒，黑胡椒，淀粉，少量油腌制10分钟
2.菠萝去皮用盐水浸泡5分钟
3.牛肉倒入锅中煎至变色，再放入菠萝翻炒1分钟即可食用
六道好吃的家常菜，赶紧动手试试吧。