啤酒是世界上销量最多的酒类饮料，这也体现了啤酒在酒类产品中的重要地位。从啤酒的产量上来看，我国当前也是啤酒生产规模最大的国家。
随着经济的不断发展、我国啤酒市场逐渐饱和，在此背景下传统啤酒企业都在寻求新的发展，而精酿啤酒的崛起正是啤酒行业的下一个发展方向。虽然我国精酿啤酒的起步时间较短，发展的时间并不长，但其有着非常广阔的发展空间。
近些年来，我国经济发展的速度不断加快，人们消费能力也越来越强，无论是消费群体结构还是消费观念等都有着明显变化，而精酿啤酒所具有的多样性、高端性以及和餐饮休闲文化契合度高等的特征，使其能够较好的满足当下市场需求。结合国外经验来看，精酿啤酒的发展是消费能力提升、居民可支配收入提升后的必然趋势。
要想成为啤酒大国，本国啤酒行业的发展就需要满足四个方面的条件，包括行业高度集团化、工厂大型化、设备高效化以及精酿繁荣化。除此之外，随着人们消费水平的不断提高，精酿啤酒的营销模式也会逐渐进入到新的时代。
近几年来，淘宝、京东等线上零售商无论是在精酿啤酒在售种类还是销售量方面，都得到了明显提升。随着精酿啤酒消费结构从低端逐渐转变向中高端，精酿啤酒行业将会在今后的啤酒市场中具有更强的竞争力。
一、行业市场环境我国精酿啤酒市场稳步发展，注册登记的精酿啤酒商在近两年迅速增长。目前，国内精酿啤酒市场参与者主要有：前店提供服务，后厂进行酿造的酒吧，自有品牌或代加工生产工厂。
前者官方将其称为“餐饮与质量酒吧即饮”，能够在店内通过——升的设备生产鲜啤进行销售。后者则属于“委托加工的预包装”，委托具有生产许可证的啤酒厂代加工生产预包装产品，并将其通过零售及餐饮的渠道进行销售。
麦芽、啤酒花、酵母以及水是酿造精酿啤酒的主要原材料，不会为了节约成本而采用其他的替代品。与之相比工业啤酒会为节约成本而加入一些辅料来作为替代品。
配方设计：精酿啤酒的配方更注重原材料自身具有的特点，并且还取决云酿酒师对于啤酒的理解。工业啤酒在配方设计的过程中则更加注重保存的期限与最大引用数量。
在产品定位方面，精酿啤酒凭借着自身供应量有限、口感丰富且品质高的特点，在我国经济发达的地区迅速兴起，在今后的发展中，必然会逐渐渗透到二三线城市。
但就实际来看，虽然精酿啤酒在许多城市中已经得到良好的发展，但受限于资金和技术等方面的原因，只能以较小的规模存在。如今，参与国内精酿啤酒产业链的主要有以下几种形式。
一是销售国产或者进口精酿啤酒产品为主的专业渠道；二是既能酿造生产，又能提供线下服务的酒吧；三是精酿啤酒爱好者；四是自己建立品牌或代加工生产工厂。
近些年，海底捞、星巴克等都开始在门店当中给顾客提供工坊啤酒，希望借此来实现进一步发展，工坊啤酒也因此受到了更多