开车喝一瓶毫升啤酒需要8到12个小时，因为根据研究，喝一瓶啤酒可以测出血液中的酒精含量在40毫克到60毫克左右，这是违法饮酒和驾驶机动车的行为。然而，人体代谢酒精的能力有限。一般一小时只能代谢10到15毫升的酒精。因此，正常情况下，一瓶啤酒挥发酒精并恢复正常状态大约需要8到12个小时。
饮酒后血液中酒精含量的变化只能高概率计算:饮酒后40分钟左右血液中酒精含量达到峰值，体内半衰期一般为3小时。
酒精通常在人体内消散10-20小时。有时候，晚上喝酒后，我会睡觉。第二天早上没事的时候，我开车出去，被查酒驾，就是这个原因。生理上没什么好反映的，但是酒精在体内还是没有排出，所以喝完10-20小时再开车比较科学。