近年来，质价比，成为消费的高频词。同时，愈来愈多企业亦在不断调整中行进，呈现出规模收缩、尝试创新等特点。食品行业，供需双方合力，似乎在重塑行业格局。
今日，有报道表示，在快消品领域，知名啤酒品牌百威的裁员比例甚至高达20%。信息来源于某投资人士与百威中国人力资源部门沟通时了解所得。除了人员上的调整，在年的最后几天，天味食品卖厂房、新希望出售禽产业、食品深加工业务等消息持续被曝出。
业内人士认为，食品企业系列动作背后，一方面或是行业进入“深度调整期”，企业面对“消费收缩”的及时调整；另一方面，保住现金流，寻求更多新机会，或成为当下食品企业的“普遍认知”。
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