说起山西的啤酒，估计外省的消费者说不出来一款，但是要山西的白酒，估计很多人都能想起来汾酒，汾酒的名气享誉全国，它代表了整个山西的白酒，甚至把汾酒成为国酒都不为过，毕竟无论酿酒历史还是做出的贡献，汾酒都是功不可没。
虽然山西有汾酒，但是却没有一款知名的啤酒，身为北方市场，山西旁边的山东就有青岛啤酒及崂山、泰山啤酒等众多知名的啤酒，再往北还有北京的燕京啤酒及雪花啤酒。是山西不适合酿造啤酒吗？答案显然不是，因为过去山西也有众多的啤酒品牌，其中很多都是享誉全省的好酒，只不过随着市场竞争的原因，很多本地啤酒都被大品牌所吞并了。‘
下面就来看看山西消失的5大啤酒，90年代红极一时，老一辈人的最爱，你喝过吗？
1、迎泽啤酒
山西的啤酒产业起步较晚，本省最早的啤酒品牌就是迎泽啤酒，此酒于年才成立，此时各省几乎都有自己的啤酒品牌，好在那时候竞争还不算太激烈，各省都有自己品牌的的市场空间，迎泽啤酒的发展也顺风顺水，但是到了90年代中期，市场流通加速，各省的产品通过电视广告走入其他省份，此时迎泽啤酒也遇到了前所未有的竞争。
好在迎泽啤酒的根基比较扎实，在本省有着庞大的群众基础，所以外省的白酒并没有把迎泽啤酒击垮，但是到了新世纪初，啤酒市场已经不是靠品质取胜的天下，资本的接入就是大鱼吃小鱼，迎泽啤酒最终在年宣布了停产，至此消失在了历史长河之中。
2、白马王啤酒
山西晋城也有属于自己的啤酒品牌，那就是白马王啤酒，此酒岂不更晚，92年才出厂上市，但是并不影响它的销量，短短几年晋城的大街小巷就是白马王啤酒的天下，但是人红是非多，因为底气不足，再加上竞选竞争的激烈，白马王啤酒最终也消失在的本地人的视野当中。
3、云岗啤酒
大同不仅出产优质的煤炭，这曾经还酿造过优质的啤酒，最有名的就是云岗啤酒，此酒名气不亚于云冈石窟，在当地人的记忆里，云岗啤酒是夏天烧烤的必备饮品，此酒酿于上世纪八十年代初，一度还称为省级最有名气的啤酒品牌，如今也只剩下回忆了。
4、杏花村啤酒
杏花村是汾酒的发源地，这里酿造白酒已有近五千年历史，而汾酒集团也曾在80年代酿造过杏花村啤酒，当时也是风靡本省的佳酿，只可惜杏花村啤酒不像汾酒白酒那样经久不衰，最终也是难逃市场的考验。
5、五龙泉啤酒
听说过或者喝过五龙泉啤酒的，估计年龄绝对在40岁以上了，这款历史悠久的本地啤酒品牌红于九十年代，还没有看到新世纪的曙光就陨落了，可以说是生不逢时。
说着多啤酒品牌，下面再来看一款好喝的白酒。
国康
此酒在我国北方市场这几年非常热销，经典的酱香型口感等级还是最高的白酒优级标注，酿造产地更是来自酱酒圣地茅台镇，在贵州市场销售31年，是一款历史悠久的白酒品牌，因其品质好，口感又极具茅台风骨，价格始终实惠，所以也有了消费者口中所称的廉价小茅台的美名。
国康这款美酒能够品质始终如一，酒厂酿酒的工艺是关键，此酒是正宗古法坤沙酿造，期间一年采用的酿酒流程都是与飞天茅台一模一样，就连精选的优质红缨子高粱也是本地特产，水源也都是流淌千年的赤水河，再加上国康此酒用了5年工期封坛窖藏，所以饮过才能品出相似的茅香。
这款美酒不光是工艺特殊，产地也是保证品质的关键，茅台镇自古就形成了独特的自然气候，所以这里才能诞生优质的坤沙酿酒工艺，适宜的气候也让坤沙工艺酿造品质提升，同样的工艺换个环境产地，所酿出的酱酒品质就达不到茅台镇的优质，同时这里的温湿度也让升值的红高粱粒粒饱满，酿出的酒品也大幅提升。
如今经历了市场31年的检验，同时也在贵州这样酿酒大省的市场下红到今天，这就是国康酿酒品质的体现，一款白酒很难几十年不倒，我国多少名酒都在近20年陨落市场，而国康此酒还能热销多省，说明品质及价格是得到了消费者信赖认可的，茅台的风骨加上窖藏的优雅窖香特点，让喝过此酒的消费无不称赞。
文章的最后，你喝过上面的这些山西啤酒吗？