关于开设自己的酒吧，你想知道的一切：找到最佳品牌概念，获得许可证，雇佣团队，以及营销你的场所。全文较长，请耐心观看，满满干货。
介绍
所以你想开一家酒吧，是吗？你下定决心要这么做，但就是不知道从哪里开始。这里分享是一份待办事项清单，通过示例、细节、提示和有价值的见解，清楚地概述了创办酒吧业务的各个方面。
1.决定你想开什么类型的酒吧
在开始创建酒吧之前，第一个重要的步骤是决定你想经营什么类型的酒吧。以下是不同种类酒吧的简要概述。
小酒馆你会在城市各地看到这种类型的酒吧。
小酒馆是闹市中的安静地，隐藏在城市中小酒馆，是成年人心情的栖息地。小酒馆除了能解口腹之欲，更多了些“心之所向”的精神寄托。
从某种层面上来说，小酒馆已经逐渐成了城市人心中装载着平凡又铭心故事、把自己真实的一面“放”出来的心情栖息地。
它们是小型舒适的场所，周围的人在晚上来这里喝一杯。这里有一种友好的“宾至如归”的氛围，很可能，你最终会认识所有的常客。
小酒馆就是小市民累了一天后消愁解乏、卸下面具做回自己的最佳场所。
启动成本主要取决于您的位置和您打算售卖的酒类（需要商务部备案）
开这样一家酒吧要多少钱？在三四线城市，大概是在20-0万之间。你的收入在很大程度上取决于酒吧的位置和容量。
然而，开小酒馆的一个主要优势是，你可以在任何其他地方复制它。
啤酒吧或啤酒吧啤酒吧提供各种各样的啤酒，菜单上还有一些开胃菜和小吃。啤酒酒吧通常提供几种自己的生啤酒，也有一些瓶装啤酒。有了啤酒酒吧，你也有能力控制你生产的产品和数量。
开办一家纯啤酒吧或精酿酒吧的好处是，男性和年轻人喝啤酒的频率比任何其他酒精饮料都高，这意味着永远不缺顾客。
开一家酒吧要多少钱？开设啤酒吧的成本15-25万左右（具体看面积、租金等）。
不要忘记分析社区中的饮酒趋势，因为这些趋势会极大地影响你的收入。
特色酒吧特色酒吧专注于某一主题（如雪茄酒吧）或某些类型的饮料（葡萄酒、马提尼酒吧）。然而，在这两种情况下，特色酒吧都应该提供种类繁多的产品。例如，马提尼酒吧除了供应不同类型的马提尼酒外，还提供马提尼鸡尾酒和混合酒。
开一家特色酒吧要多少钱？根据您提供的产品类型和地点，特色酒吧的启动成本和潜在收入。重点，在某个地区开设特色酒吧时，你需要进行广泛的消费者调查，以确保有足够多的顾客对你的主题感兴趣。
CLUB俱乐部的规模可能千差万别——从一个角落里有DJ的小型休息室鸡尾酒酒吧；一个中等大小的场地，晚上有一个舞台来举办乐队表演，或者一个全面的大型派对俱乐部，派对一直持续到黎明。
无论你选择哪种规模，都要准备花大量时间营销你的酒吧，因为俱乐部的收入主要取决于它们对外的“品牌”和“潮流”程度。
当然还有其他很多各种类型的酒吧，这里就不一一介绍了。
创建您的品牌概念一旦你确定了你想拥有什么类型的酒吧，你就应该决定这个品牌概念。
你需要对你的机构有一个清晰的愿景，哪怕最微小的细节。
-它将帮助你专注于酒吧
-它将有助于他人描述它并传播，即口碑。
这个品牌应该符合你的位置和市场定位。已经想好了地点？反过来看，想想人们会喜欢的地方。
假设：品牌概念-主题露营风酒吧，偶尔举办露营相关的派对/活动；
一开始不要限制自己，列出哪怕是最疯狂的想法。
进行调查并参观您所在地区的各种娱乐场所。
看看他们的概念，想想他们缺乏的东西，或者你会以不同的方式做什么。
了解他们的客户是谁，以及如何吸引他们。需要一些灵感吗？
现在，当你对你想开什么类型的酒吧有了大致的想法时，是时候着手解决更复杂的问题了——整理你的业务结构！
2.确定您的业务结构你有品牌概念，有资金，那就准备好行动吧。
开设酒吧的下一个关键点是决定最适合你的选择：购买一家现有的酒吧-改造酒吧，或者全新建立自己的酒吧。
购买现有酒吧这里的第一条建议是——在接手之前提前做好调研。以下是一些了解您计划购买的酒吧的方法：
-成为常客。观察顾客和员工；与一些人交谈，询问他们对这个地方的总体印象。这样你可能会得到很多有效信息和真实的见解。
-问相关类型的问题——设施是否干净？员工组织得有多好？他们是否足够