精酿啤酒可不是很便宜，在消费者看来完全不在乎价格，重要喝的口感好不好，所以，在大部分人看来如果“精酿啤酒PK工业啤酒”是稳赢。
为什么这么说？较目前来看除了价格以外，精酿啤酒应该全都是优势吧。
工业啤酒做的是高端型路线，现在大批的工业啤酒也在转型中，所以，导致工业啤酒连年下滑。
国家统计局数据显示，年，我国啤酒产销量完成.1万千升，比年的多万千升降了三成多。
但是，在年至年间，我国啤酒市场利润总额不断上涨。年啤酒行业利润总额为.9亿元，增速达5.6%；
年即便受疫情影响，啤酒行业利润仍实现正增长，利润达到.9亿元，增速为0.5%。
我们是能够看得到也能感受到，啤酒行业发生很大的变化，尤其是啤酒消费正在从价格到品质、从大众化到个性化、从社交分享到个人享受、从豪饮到自酌等多个层面发生根本转变。
实际来看，工业啤酒正在走“下坡路”，啤酒品牌方已经意识到，在消费升级的新时代，“低价走量”的只会走进“死胡同”。
近几年，精酿啤酒开始崛起，所以，也有了一句话“一入精酿深似海，从此工啤是路人”，工业啤酒因为发酵时间短，产量高，度数低，口味寡淡，所以也被称之为“水啤”。
随着消费不断升级，水啤也难以满足消费者多元化的消费诉求。精酿啤酒和工业啤酒对比来看，坚持传统酿造口感和精选优质原料，精酿啤酒口感更丰富也更浓郁，口感更新鲜。
优布劳精酿酒馆如何站在风口上实现破局？打造差异化口味是必经之路，控制成本也是必须，本身精酿啤酒的原材料就比普通啤酒别的成本高一些，那么，售卖者再到消费者手里，价格更高，所以，成本控制也是优布劳发展的重中之重。好在，优布劳有自己的工厂和设备，所以，减少了很多的成本环节，相比代牌加工的品牌，价格还是算很大优势。
简单售卖啤酒还不够，产品+餐饮+场景化，实现多元售卖扩大品牌名气。
如果精酿啤酒的到来是风口，那么，优布劳在不到10年的时间门店突破家，也证明了，它在风口上赢了。