啤酒烧鸭最好吃的家常做法,简单易做,香辣

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啤酒烧鸭这还是同事好早教的,很好吃。而且也快。尤其隔餐更好吃,因为啤酒入味了。原料:鸭子、啤酒、生姜、大蒜子、八角、干红辣椒、葱、老抽、盐。做法步骤:第1步、半边鸭,洗净,滤干水。第2步、准备配料:生姜3片,大蒜子5个,八角1个,干辣椒适量。第3步、锅里放油,烧热。第4步、放入鸭子和配料,翻炒。第5步、放老抽和盐(如图)第6步、翻拌均匀,关火。第7步、倒入电压力锅。第8步、倒入1瓶啤酒(ML)第9步、按15分钟。第10步、煮好后倒入锅里,大火,不要盖盖子,收干啤酒水。第11步、快收干水时,要不停的翻拌,可以留一些汤,不要收太干了。第12步、盛入碗中,可以撒适量葱,也可以不撒葱。(我为了拍照好看,呵呵。)小贴士:啤酒可以不放那么多,克啤酒也是可以的。来自美食天下伊悠悠的作品。


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