近日，天眼查数据显示，市场现存精酿啤酒相关企业余家，年1-9月新增注册企业余家，与年同比上涨36.9%。从成立时间来看，60.9%的相关企业成立于1-5年内，成立于1年以内的相关企业占比29.7%。
5年内成立的精酿啤酒相关企业就占了九成，入局者仍在不断增加。受大环境影响，酒水行业面临的挑战变多，压力增大，正当此时，精酿啤酒反倒如异军突起，发展势头强劲，不可阻挡。属于它的时代要来了吗？
一瓶精酿
轻松拿捏年轻人
不知从何时起，大街小巷冒出了许多精酿酒吧。
一到晚上，下班后的年轻人便会约上三两好友到酒馆点上一杯精酿，放松心情，缓解压力，开启属于自己的夜生活。IPA、世涛、艾尔、皮尔森......精酿的类型繁多，人们总能找到最适合自己的那一款。精酿达人热衷于挖掘风味独特的新酒款，啤酒小白则跟风尝鲜，喝上人生中的第一杯精酿。
与此同时，精酿啤酒节也愈发火热。以广州为例，在刚刚过去的十月，就有人字拖潮饮玩乐节、华南精酿啤酒节等多个精酿啤酒活动，从知名厂牌到崛起新秀，从获奖佳作到热榜好酒，各种酒款应有尽有，摊位前挤满了专门来打卡的年轻人。
值得注意的是，作为精酿啤酒的其中一种，IPA当属小众中的小众，可即便如此，广州首届IPA精酿啤酒节仍然吸引了很多年轻人慕名而来。有网友发帖表示：喝酒，就图个开心。或许，对于年轻人来说，找个酒搭子，享受微醺时刻才是最重要的事情。他们更看重精酿啤酒背后所承载的简单而精致的生活理念与社交属性。
前不久，小红书联合全国20座城市家精酿酒吧，发起“全国酒鬼地图”活动，每座城市精选6家精酿酒吧，定制一条专属于酒鬼们的citydrink路线，以元6杯的定价发售。活动推出后，多个城市的酒鬼地图迅速告罄，话题浏览量超过万。
小众的精酿啤酒正走向大众，逐渐渗透年轻人的生活，这是因为工业啤酒已经无法满足主张“个性化”和“小而美”的年轻人。《线上酒类消费趋势报告》显示，在对啤酒关键词的