餐饮店运用亏钱思维,通过口碑传播,仅

白癜风治疗要花多少钱 http://www.bdfyy999.com
商业就是人性,谁能更好地掌握人性,谁就可以快速取得巨大的成功!各位朋友,大家好,我是《实体店盈利计》的作者大宇老师!今天跟大家分享的案例是:餐饮店运用“亏钱思维”,通过口碑传播,仅仅6个月盈利多万有一位朋友是做餐饮店,平时没事聊聊天,有一次闲聊中,他提到:生意越来越难做了,他的店铺周围有好几家餐饮店,竞争特别大,且大家都在搞活动,压低利润,目前不知道如何操作了,经过一番讨论,把所学的营销知识过滤了一遍,先肯定又否定,在肯定再否定,终于敲定:根据人的本性--贪便宜,实惠,来做一次活动,让利给消费者,在通过消费者的口碑传播裂变更多的客户,因为最好的传播途径口碑传播,结果通过这个“亏钱思维”,设计了一套充值模式,仅仅用了6个月的时间就盈利了多万。具体操作模式是怎样的呢?接下来我们一起分析下:第一步:给出活动理由,免费吃,“亏本”引流活动主题:3周年店庆,元小龙虾免费吃(注:4人同行)活动设计完后,①老板印刷了一批塑料袋,上面印了活动的内容和地址电话等,把塑料袋免费送个了周围的小商小贩,然后去菜市场,把这些袋子有挨家发了一遍。②老板又设计了一份三折页菜单,除了表明了菜价以外,又添加了活动内容,然后找了一个业务员,到周围的小区里,挨家挨户门把手上放上,一般回家都会把菜单拿进家里看完没有需要扔垃圾桶或者放茶几上,在看一遍看看有没有需要的。为了更好的体验,防止接待能力有限,造成服务不满意,他们开发了一款小程序,可以提前预约排号,号满了,可以选择外卖或者自行预约后面的时间,但是外卖的话无法享受免费吃的小龙虾。第二步:设置门槛卡,过滤部分贪便宜的客户,再次“亏本”锁销客户下一次进店,实现截留吃免费的小龙虾需要四人同行,但是四个人就属于聚餐了,一份龙虾是肯定不够的,就算量足够,吃了也不管饱呀,所以其他的菜,酒肯定会有消费,所以肯定会产生其他的消费项目。而且饭店还免费赠送水果盘,并且赠送的时候会说,感谢您对我们的支持,您对产品有什么意见可以跟我们提,同时我们还有目前还有一个会员活动,仅需68元,即可成为我们的会员,并且赠送您68瓶啤酒,然后再送您一张价值元的小龙虾四人套餐券(一个月内可以使用)。且这个赠送的啤酒,您当餐就可以抵用。这是完全让利给客户,只要客户感觉产品口味还可以,就不会拒绝,事实证明,90%的人都办了会员卡。但是啤酒喝小龙虾券最多也就能锁销客户两三顿,况且店里又没有什么盈利,那该怎么办呢?(以下内容更加精彩,购买本专辑,学习商业盈利计)购买专栏解锁剩余33%


转载请注明:http://www.geermuzixun.com/afhpz/3288.html

当前时间: