相信不少人在喝第一杯酒的时候，总会有这个想法：喝一点点，没有关系的，反而安全且有益健康呢！真的是这样吗？顶级期刊《柳叶刀》的一份研究，主张最安全的饮酒量就是不喝酒。另一份《柳叶刀》的研究，发现酒精摄入量与心血管等疾病呈正相关。换言之，喝得越多，患病风险越高。这份研究还提出最小死亡风险的酒精摄入量大约在每周克或更低。目前通用的人体摄入纯酒精含量计算公式：饮酒量(ml)×酒精含量(%)×0.8(酒精比重)=酒精量(克)。我们来换算一下一瓶ml普通啤酒（酒精浓度约为3.2%vol）的酒精量：×3.2%×0.8=12.8g。如果控制在最小死亡风险，那么一周最多7.8瓶啤酒，约每天1瓶多一点的啤酒。如果喜欢喝的啤酒酒精浓度更高，酒精含量更多，那么每天能够喝的量可能就不足一瓶了。总的来说，最安全的饮酒量是不喝酒，最小死亡风险的饮酒量让每周摄入酒精量低于克。当然，这只是针对死亡风险而言，长期喝啤酒还会对身体造成其他的危害。长期喝酒会有什么危害？酒精对人体影响的范围特别广。换言之，产生的危害范围也会比较大。为什么？当你喝下第一口酒时，大约20%的酒精会被胃吸收，80%的酒精被小肠吸收，然后进入血液。一旦进入血液，酒精会迅速传遍全身。这也是为什么酒精影响的范围特别广。那么，它通常会对哪些系统、器官造成影响？大部分酒精最终会进入肝脏，被代谢掉。所以，肝脏是酒精代谢的主要场所。然而，酒精的主要成分是乙醇，乙醇会被肝脏转化为乙醛。而乙醛毒性很强，会直接破坏肝脏。如果你还是长期饮酒，常常对肝脏造成破坏，容易在肝脏引起炎症，导致肝硬化等肝脏疾病的问题。当肝脏出现问题，对酒精代谢的能力又会下降，酒精停留在体内的时间会增加，对身体影响的时间也会越长。况且肝脏不处理酒精，也需要处理其他的有毒物质。如果肝脏无法及时处理有毒物质，身体的危害将会更大。光是肝脏的影响就有这么多了，当酒精流到其他位置，影响就更加广。像是中枢神经系统，喝酒会影响到大脑的功能，例如长期记忆力、清晰思考和做出理性选择的能力降低。随着时间的推移，可能会对大脑额叶造成损伤。大脑的额叶负责情绪控制，短期记忆和判断。如果自己本身就患有一些疾病，那么很有可能加重疾病的表现。像是骨折、腰痛、腰突等朋友，酒精会影响身体恢复能力，甚至让骨骼变薄。长期喝酒将会让你更慢恢复，甚至加重症状。另外，长期喝啤酒还有一个潜在的副作用，那就是“上瘾”。长期喝啤酒可能导致酒精依赖。当你停止喝酒，反而会觉得更不舒服，更难受。注意：以上不过是长期喝啤酒的部分危害。它还会影响血压、血糖、免疫能力等。趣味问题：喝了白酒再喝啤酒，会怎么样？最直观的影响是，酒精摄入量增加。其他的影响，或许可能会因为不同的品牌、酒精度数、类别的酒成分各不相同，混杂在一起可能会引起某些反应，加重肝脏解毒的负担。更多健康知识，记得
