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一瓶普通的朝鲜大同江啤酒,在日本的竞拍网站竟然可以卖到1万日元(约合元人民币)以上。年的一则新闻“男子带一瓶朝鲜啤酒到日本赚几百元差价遭日本警方立案调查”在网络上引起了轰动。
大同江啤酒,多年来一直牢牢占据着朝鲜国内70%以上的市场份额。同时也成为外国人到朝鲜必喝的啤酒品牌。
大同江啤酒采用无环境污染的大同江地下水和天然大麦为主原料,有助于延年益寿,保证产品的品质与卫生安全,深受消费者的喜爱。
1号大同江啤酒是%利用麦芽酵母的啤酒,麦芽香和苦味很浓。质量指标:
原精:11±0.2%
酒精:4.6~4.7%(V/V)
发酵度:66~68%
色度:13~14EBC
苦味度:19~10BU
CO?:0.54~0.57%
2号大同江啤酒的原料是30%用大米的品种,味道鲜美,富有麦芽香和啤酒花香味,起泡性能也很好。质量指标:原精:11±0.2%酒精:4.9~5%(V/V)发酵度:70~72%色度:8~10EBC苦味度:15~16BUCO?:0.54~0.57%3号大同江啤酒的原料是50%大米、50%麦芽的品种,味道醇厚,同时兼有欧洲和亚洲啤酒风味的品种,起泡性能也很好。原汁:12%,酒精:6%(V/V)
4号大同江啤酒是原料的70%用大米,苦味甚少,增添清醇味道,对酒精和苦味敏感的人特别喜欢。质量指标:
原精:10±0.2%
酒精:4.7~4.8%(V/V)
发酵度:75~76%
色度:5~6EBC
苦味度:11~12BU
CO?:0.54~0.57%
5号大同江啤酒是%利用大米的啤酒。它采用尖端酿造技术而制成。质量指标:
原精:10±0.2%
酒精:4.9~5%(V/V)
发酵度:77~77%
色度:4~5EBC
苦味度:10~11BU
CO?:0.54~0.57%
6号大同江啤酒是利用特制的深色麦芽和奶香麦芽,以大米为主原料制成的优质品种。有咖啡香,酒精较高。可防止老化。质量指标:
原精:13±0.2%
酒精:5.4~5.5%(V/V)
发酵度:63~64%
色度:50EBC
苦味度:14~15BU
CO?:0.54~0.57%
7号大同江黑啤其颜色和清淡的味味道,有巧克力颜色和香味。质量指标:
原精:11±0.2
酒精:4.7~4.8%(V/V)
发酵度:71~72%
色度:40~50EBC
苦味度:12~13BU
CO?:0.54~0.57%
以上大同江啤酒资料,由大同江啤酒厂提供
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