大雪节气，除了要记得多穿衣服，御寒之外。甭管有钱没钱提醒大家“大雪3宝”可别忘吃哦。遵循老传统，为入冬做好准备，给生活图个好彩头。话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。
第一宝：鸭肉这到了大雪节气，甭管有钱没钱提醒大家一定要记得多吃一些鸭肉。鸭肉里面含有较高的蛋白质，钙铁磷等营养，元素。尤其是到了冬天多吃一些啤酒鸭，最容易暖身了。
推荐菜谱：啤酒鸭的家常做法1.首先准备新鲜的鸭肉一只给它剁成小块。然后放在清水中给它冲洗干净。干辣椒段一小把放入碗中备用。大葱切成葱花。老姜一块给他切成薄片。
2.炒锅内加入适量的冷水，准备好的鸭肉直接放入锅内。然后放入葱姜去腥。不用盖盖子大火烧开。水烧开后转中火继续煮沸五分钟后捞出。
3.炒锅烧热再次放入食用油，放入准备好的鸭肉用大火快速翻炒出油脂。炒出油脂，把里面多余的油给他倒出来。然后在里面加入葱姜八角桂皮香叶放入一勺郫县豆瓣酱。
4.大火快速给他炒香。然后再放生抽老抽调色调味。在里面加入一瓶喝剩下的啤酒。用勺子给他翻滚一下。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火继续慢炖15分钟。
5.15分钟后放上少许的精盐调味。再次给他煮沸25分钟。25分钟后鸭肉已经软烂入味啦。喜欢吃这道美食的朋友赶紧去试试吧。剩下的这个鸭汤我们可以涮菜或者是涮面条都不错哦。
第二宝：豆腐豆腐代表着“抖福，都福”，这到了大学节气提醒大家可别忘了把豆腐这道美食端上桌。尤其是豆腐里面的卵磷脂含量比较高。大雪节气为了图个好彩头提醒大家记得吃。
推荐菜谱：白菜炖豆腐1.首先准备新鲜的白菜一颗从中间切开。然后用手给它撕成不规则的小块。白菜，帮与白菜叶分离。
2新鲜的白豆腐一块给他切成大块。接下来开始上火，制作。炒锅烧热放入食用油。油热后把准备好的葱花干辣椒段一切八角放入锅内炒香。
3.用大火快速炒出香味后，然后放入准备好的白菜梆。再次炒出香味。然后再把准备好的豆腐加进来。放精盐生抽调味。然后再加入适量的清水。放入老抽调色。
4给他继续慢炖五分钟。五分钟后放入准备好的白菜叶。再次炖煮一分钟。然后再撒上少许的香菜就可以出锅吃啦。
第三宝：饺子在我们北方甭管是过年还是过节，饭桌上出现最多的美食就是饺子啦。饺子寓意着团圆美好。那么大雪节气饺子又怎能不端上桌呢？
推荐菜谱：白菜猪肉饺子1.首先准备猪肉馅克。然后在里面打入一个蛋清。用筷子快速的搅匀。大葱切成葱花。把准备好的葱花姜末直接放在肉馅里面。
2.然后放生抽，老抽调色调味。用筷子快速的搅。新鲜的大白菜一个从中间切开一分为二。然后给它切成细丝。最后剁碎。白菜一定要最后放在肉馅里面。
3.揉好的面团，分成大小均匀的剂子。用擀面杖擀成薄皮。把准备好的白菜肉馅直接包成饺子的形状。开水下锅煮沸五分钟就可以出锅吃了。
好了，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道大雪节气应该多吃哪几宝吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。