啤酒花分雌雄酿造啤酒用哪种？
参与互动就有机会赢得酿酒师大礼哦~
欢迎来到本期，今天我们邀请到青岛啤酒-Doemens酿酒师班苏文华，担当今天的课堂嘉宾～
苏文华青岛啤酒-Doemens
酿酒师班
在前几期，我们知道了啤酒花作为一种多年生草本植物，是啤酒酿造不可或缺的重要原料，正是她赋予了啤酒爽口的苦味和优雅的酒花香。不过啤酒花还是雌雄异株的植物，你知道酿造啤酒使用的是“雄花”还是“雌花”吗？
A雄花
B雌花
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