数据统计，近年来，我国啤酒产量逐年下降，年产量.79万千升，年为万千升，年下降为.20万千升，同比下滑13.4%。下面进行啤酒行业现状分析。我国啤酒市场总消费量也在年见顶达到.4亿升，随后开始下滑，至年我国啤酒市场总消费量降至亿升(包括大量小型区域性啤酒酿造商)，但是仍然占全球啤酒总消费量的四分之一，是全球第一大啤酒消费市场。啤酒行业分析表示，啤酒生产的主要成本包括酿酒原材料(大麦麦芽、酵母、水)、包装材料(铝罐、玻瓶、纸箱)、直接人工及制造费用。其中，原料(包括酿酒原材料及包装材料)是啤酒生产的最主要成本。以青岛啤酒为例，直接材料在成本中占比达到67.8%。作为舶来消费品，啤酒行业在中国的市场认可度逐步提升。现阶段，行业整合和扩张基本到一定阶段，大规模整合难度加大;同时近几年进口啤酒冲击加剧，消费需求呈现高端化、多样化与个性化，消费边际增长动能减弱，但由于国内产品同质化仍然较为严重，导致行业竞争程度较为激烈。随着大众消费能力的增强，以及啤酒消费者的消费观念从“拼量”向享受高品质啤酒转变，中高档啤酒的市场仍有较大的提升空间。在总量难以进一步增长的情况下，需求结构的改变也将倒逼生产企业升级产品结构，加大高档产品占比，提升企业的盈利能力。从消费人群来看，我国啤酒消费主力人群为20-39岁的青壮年群体，贡献了60%左右的啤酒消费比例。而根据国家统计局数据，该年龄段人群数逐年减少，从年开始以-1%的年均复合增长率持续下降，预计未来，该人群数量预计将持续下降。总体而言，我国啤酒产业发展至现在已经达到成熟期，产量持续走低，消费量见顶，行业外部拉动力量较小。因此，行业想要持续发展，必须积极进行产品结构升级，走中高端化路线，同时持续推进行业整合。未来，渠道改造，品牌升级，产能整合，内生增长将成为啤酒行业内主题。以上便是啤酒行业现状分析的所有内容了。来源:中国报告大厅
