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国产精酿正在困局和变数中，正在努力走向可预知的未来。
文｜云酒内容中心商业组
麦芽的香甜，酒花的果香，伴随二氧化碳的爽口，一杯精酿啤酒下肚，沁入心肺的凉爽瞬间涌遍全身，微醺中飘散出满满的幸福感。下班以后，寻一间啤酒馆，来一杯精酿，这是当前年轻人最乐意畅享的一种生活方式。
目前，精酿啤酒在欧美发达国家已经形成相对成熟且完备的市场；而在国内，精酿啤酒消费市场和消费习惯尚处于培育和发展期。
另一方面，在啤酒产品高端化及健康化趋势下，国内精酿啤酒消费量扩容迅速。有研究报告分析，国内精酿啤酒增速远高于啤酒行业整体增速。预计到年，中国精酿啤酒消费量可达到25亿升，市场规模有望增至到亿元。
与此同时，国产精酿品牌在发展过程中也面临诸多困境。云酒头条（