茶树菇干炒肉:茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
芹菜拌腐竹:腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。二者搭配,味道独特,营养丰富。
红烧虾尾:虾具有很丰富的营养,能补钙、能预防心血管、预防高血压等作用,虾的做法太多了,可以清蒸、红烧、白灼、油炸等,比如油焖大虾、白灼虾和蒜蓉开背虾等都是经典好吃的菜
简单美味糖醋排骨:有的人喜欢先将排骨略煮,肉会比较活脱易嚼,但我觉得这样糖醋盐味不够入味。还有人喜欢完成后勾芡,让糖醋汁包裹排骨,可我觉得糖醋排骨的黏汁应该是依靠本身糖汁的粘稠而不是勾芡。此道菜品保证你一吃惊艳哦。
白菜炖豆腐,在中国是一道家喻户晓的菜肴,简单清淡可口,隔一段时间不吃,还会很想念的呢。这种菜说吃了对身体好,清清淡淡的,却营养丰富,里面的白菜可谓是白菜,而豆腐则能够补充钙物质,对于上了年纪的人来说,最应该多补钙了,不然很容易出现骨质疏松的问题呢。
牙签肉:时候嘴馋,就做牙签肉来解馋,小麻小辣的烧烤味,再来杯冰镇啤酒,感觉真好!再强调一下我说的用最小火炸是微火,不是通常炒菜的小火哦,后面补了“小火”的图片。油多(至少淹没过肉串的四分之三)微火慢慢炸才能让肉慢慢熟透,让香料味道慢慢进入。