刘军连出诊的医院 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4147810.html鸭肉低脂高能～啤酒鸭做法简单，味道也很独特，好久没自己做过，这回跟老妈再解解馋～大家好，今天又来跟大家分享菜品了。今天给大家带来这道，一起来做吧！啤酒鸭原料4根葱适量的鸭腿干辣椒适量老抽啤酒、食用油适量的生姜和大蒜八角，适量盐，适量生抽适量糖适量做法啤酒鸭步骤1洗四条鸭腿。步骤2切成小块，沥干水备用。步骤3烧热镬，倒入少许食用油，加入姜片、葱段、蒜瓣、八角和干辣椒，翻炒至香味扑鼻。步骤4倒入鸭块，用大火翻炒。步骤5将鸭肉翻炒至表皮收缩变白，然后用中低火慢慢翻炒，直到鸭油去除。步骤6倒入少许老抽调味，加入适量生抽调味，加入少许糖和盐，翻炒均匀。步骤7倒入一罐啤酒，盖住鸭子大约1厘米。步骤8盖上锅盖，用小火煨25-30分钟。步骤9鸭肉煮软后，用大火收集汁液。果汁很浓，肉很香。步骤10菜肴稍加修饰。啤酒鸭的烹饪技巧剁碎小块——，无论是整只鸭或鸭腿，洗净并剁碎小块。用少许油用大火炒——，鸭皮是油性的。红烧——啤酒代替料酒和水，去除鱼腥味和味道，红烧和煮一罐啤酒。今天美食的菜谱分享就到这里啦，可以在评论区晒出你们的作品，或者有疑问的小伙伴，可以留言咨询哦~
